お好み焼き屋のアルバイトと聞いてどのようなイメージを思い浮かべますか？
- 居酒屋のバイトと何が違うの？
- お好み焼きを作るのは難しい？
- 忙しい？
などと様々なイメージをお持ちかと思います。
そんなお好み焼き屋バイトを徹底解説していきます！
やってみたいなと思っている方は参考にしてみてください！
私がお好み焼き屋バイトで1年間働いた体験踏まえてシェアしていくので、少しでも役に立てたら嬉しいです。
お好み焼き屋バイトの仕事内容ってどんな感じ？
お好み焼き屋でバイトしたいと思っても
- お客さんが多くて忙しい？
- 普段どんな仕事をしているの？
など多くの質問があるのではないでしょうか。
そんなお好み焼き屋バイトの仕事内容を見ていきます！
キッチン
お好み焼きを調理したり他のメニューを作ったりする仕事です。
私が働いていたところはお好み焼きの他に
- とん平焼き
- 豚キムチ
- アスパラベーコン
などを調理していました。
全て高熱の鉄板の上で調理します。
鉄板の前にはカウンターが隣接しており、お客さんが鉄板の上からそのままお召し上がることもできました。
店内にはテーブルも設置しており、そこでも食べることが可能です。
ホール
ホールの仕事内容は
- 料理の配膳
- オーダーの確認
- ビールやサワー、ソフトドリンクなどの提供
- お皿などの片付け・バッシング
などがあげられます。
料理の配膳とはお客さんん元に出来上がった料理を持っていくこと。
ただ持って行くのではなく、
- 「元気よく料理名を紹介する」
- 「綺麗に運ぶこと」
が重要です。
注意すべき点は多くあるのですが、慣れれば簡単です。
オーダーの確認とはお客さんから注文を受けること。
これにはしっかりと
- 「料理名を覚えておく」
- 「間違えずに注文を受けること」
が重要です。
お客さんから「これどんな料理？」と質問されることがあるので、料理の特徴をしっかりと考えておきましょう。
ホールはお酒を作ります。
ビールは、ビールサーバーから泡の分量を計算しながら注ぎます。私は7：3で入れていました。
その他に、サワー系やハイボール系のお酒があります。
こちらのお酒は炭酸水で割ったり、サワーで割ったりすることが必要です。
お皿などの片付け・バッシングとはテーブルを綺麗にすること。
バッシングとはテーブルを拭くことです。
飲食店でアルバイトの経験がない方は初めて聞く単語かもしれませんね。
レジ
レジは基本ホールの人がやるのですが、キッチンの人がやったりすることもあります。
忙しい時がありますので、従業員の連携がかなり重要です。
レジに関しては、そのお店のレジルールに従えば問題ありません。
お好み焼き屋バイトの1日のスケジュールは？
ここからはお好み焼き屋バイトの1日のスケジュールを見ていきます！
出勤
私が働いていたお店は駅に隣接しており、11時オープンでした。
それに合わせて10時30分には出勤。
着替えを済ましたら掃除やお皿の用意に入ります。
キッチンの人はこの時間に食材の下ごしらえをします。
オープン
11時になったらオープン。
少しするとお昼ご飯を食べに、会社員の方達がやってきます。
お昼はここがお客さんのピーク。
といっても夜ほど忙しくないのでやや忙しめでお昼が過ぎます。
そうこうしていると夕方を迎えます。
この辺りからちらほらと夕食を食べにお客さんが増え始めます。
19時からが1番のピーク。
ピークを乗り越え、閉店へと少しずつお客さんが減っていきます。
閉店作業
23時00分で閉店。
ここからは閉店作業に入ります。
残っている従業員で
- 使ったものの洗浄
- 掃除
- レジ締め
を手分けして行います。閉店作業は1時間。
24時00分過ぎたら帰宅します。
お好み焼き屋バイトの時給や年収は？インセンティブはある？
ここからはお好み焼きバイトの給料について見ていきます！
時給
私は駅のすぐ近くのお好み焼き屋さんで時給は1,100円でした。
22時を過ぎると1,300円にアップ。
駅近だったのでかなり忙しかったです。
お正月などはそれプラスもう少しだけ手当が出ていました。
昇給
技量によって昇給があります。
バイトリーダーや責任者などのバイトの中での役職につけるとアップする制度をが設けられていました。
私は半年で50円アップを経験しました。
昇給があると気合い入りますよね！
給料
私は週4日働いていました。
勤務は17時〜24時までが多かったです。
計算してみると
- 時給：1,100円×22時まで：5時間＝5,500円
- 時給：1,300円×22時以降：2時間＝2,600円
- 5,500円＋2,600円＝8,100円
となります。これを週4日で計算すると
- 8,100円×週：4＝32,400円
これを月を4週で計算すると
- 32,400円×4＝129,600円
となります。
これは私なりにかなり頑張って出勤していた時期なので正直きつかったです（笑）
お好み焼き屋バイトのやりがいや魅力は？
次はお好み焼き屋バイトのやりがいや魅力について見ていきます！
料理ができるようになる
お好み焼き屋は職を扱う仕事なので料理ができるようになります！
基本鉄板なので高温度での加熱は家ではできませんが、それを真似た料理はできるようになります。
私はよく覚えた料理を家族に振舞ったりしていました（笑）
これはキッチンを希望した人限定なので、料理が上手くなりたい人はキッチンを希望しましょう！
常連のお客さんと仲良くできる
勤務を続けていると常連のお客さんがわかるようになります。
お客さんと話したりできるいい機会なので親しくなれると良いでしょう。
しかし、雑談をし過ぎて料理の提供が遅れるのは注意です。
私のお店では「なんでもいいからジュース飲みなさい」とお会計と一緒に払って帰ってくれるお客さんがいました！
賄いが出る
私は夕方からの勤務だったので、早くお店に行って賄いをもらってから出勤していました。
当時、一人暮らしの大学生だったのでかなり助かりました（笑）
色々なメニューがあるので、参考がてら食べてみるのもありですね！
お好み焼き屋バイトの人間関係ってどんな感じ？
人間関係について気になる方も多いのではないでしょうか。
ここからはお好み焼き屋バイトの人間関係について見ていきます！
店長と親しくなると仕事がしやすくなる
どこのお店にもいますが店長がいます。
私の経験上、若い男性の店長が多かったですね。
お店で1番の責任者なので、何かわからないことがあったらすぐ聞きましょう。
店長と親しくなると仕事しやすい環境になりますよ！
若い社員さんが多くて頼りになる
店長の他に社員さんがいる店舗も多いのではないでしょうか。
社員さんも若い人が多かったイメージです。
店長に「緊張して気軽に質問できない」という人は社員さんを頼るのもありですね！
親しい上司を作っていると仕事がしやすくなります！
パートさんや主婦さんも多い！悩みの相談もしやすい
パートさん・主婦さんは基本朝から夕方にかけて出勤しています。
私が働いていたところでは、年配の女性の方が多かったです。
色々な経験をしている人が多いので、仕事以外に相談事などを聞いてもらっていました（笑）
お好み焼き屋バイトに向いてる人は？
ここからはどんな人がお好み焼き屋バイトに向いているのか紹介します！
元気がある人
ホールなどでは元気よく接客したり、オーダーを通したりする必要があります。
最初は恥ずかしいかもしれませんが、周りのみんなは元気よく働いているので、負けずに元気で働きましょう！
元気が良いとお客さんから好印象に思われることもあります！
料理が好きな人
お好み焼き屋バイトは調理をするので、料理が好きな人にはおすすめです！
常に新メニューのことを考えているので、もしかしたら自分が考えた料理がメニューとして追加されるかもしれません！
一人暮らしの学生さん
賄いが出るので一人暮らしなどをしている学生さんにはおすすめです！
食費が浮くだけでなく、美味しいものが食べられたり、サービスしてくれたりします！
料理のスキルもアップするので一石二鳥！
お好み焼き屋バイトをするにはどうすればいい？
ここからは実際にお好み焼き屋バイトをするにはどうしたら良いのかについて見ていきます！
求人サイトを使う
求人サイトには多くの募集中のお好み焼き屋バイトが掲載されています。
などで探すのがおすすめです。
アルバイト掲載は常に更新されているのでチェックしておきましょう！
一度は実際に店舗に行ってみる
情報をリサーチするために実施に店舗に行ってみることをおすすめします！
- 職場の雰囲気
- どんなメニューがあるのか
- 実際に食べてみる
面接時には「お店に来たことはありますか？」と確実に聞かれます。
答えられるように一度は実際に食べておくことをおすすめします！
少しは料理の経験を
お好み焼き屋は料理をするバイトなので、料理の経験が問われます。
最低限料理ができるようにしておきましょう。
包丁なども使うので使えるようにしておきましょう。
面接は清潔感を
髪色やピアスなどに関しては基本緩いですが、清潔感がないと悪い印象を与えます。
最低限清潔に整えてから面接に向かいましょう。
髪色やピアスなどで不安に思われる方は、しっかりと確認を取っておきましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
お好み焼き屋バイトは居酒屋と一緒で、かなり楽しいです！
学生も多いのです学生さんで探している人はすぐ友達もできるでしょう。
不安な方は友達と一緒にバイトに応募するのもありです！
お店の雰囲気は店舗ごとで全く違ったりするので、自分の働きたい雰囲気のところを探すと良いでしょう。
時給も比較的高く設定されており、がっつり働きたい人にもおすすめです！
ネットには掲載されてなく、店舗に張り紙があったりもするので注意が必要です。
興味が湧いた人はぜひ参考にしてみてください！
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